2020年11月18日
榮獲諾貝爾獎獲得者醫(yī)學(xué)峰會“科技進(jìn)步獎”背后，方太憑原創(chuàng)發(fā)明再次撬動行業(yè)發(fā)展
本文轉(zhuǎn)載自萬維家電網(wǎng)
雖然凈水機(jī)在中國的起步較晚，但發(fā)展歷程也有十多年之久了，期間還歷經(jīng)了超濾凈水機(jī)、RO反滲透凈水機(jī)、納濾凈水機(jī)三代變革，已有的產(chǎn)品型號數(shù)不勝數(shù)，市場已經(jīng)非常成熟了。
然而，日前在一年一度的諾貝爾獎獲得者醫(yī)學(xué)峰會上，卻是一個大家不熟悉的凈水機(jī)品牌——方太一舉摘得了“科技進(jìn)步獎”和“指定健康產(chǎn)品”兩項(xiàng)大獎。作為廚電領(lǐng)軍品牌，大家對方太早已耳熟能詳，就在去年，方太發(fā)布了凈水機(jī)產(chǎn)品，憑原創(chuàng)發(fā)明再次撬動行業(yè)發(fā)展。
做“慢”企業(yè)，方太堅(jiān)持原創(chuàng)發(fā)明
方太似乎一直都是一家“慢”企業(yè)。之所以慢，是因?yàn)榉教非蟮氖窃瓌?chuàng)發(fā)明，而不是跟風(fēng)模仿。畫皮容易，畫骨卻難，盡管有千般辛苦，但方太仍堅(jiān)持悉心洞察消費(fèi)者深層的使用需求，找到現(xiàn)有產(chǎn)品的未盡之處，進(jìn)而從“0”到“1”去進(jìn)行原創(chuàng)發(fā)明，以真正解決用戶的諸多使用痛點(diǎn)。
以市場爆款方太水槽洗碗機(jī)和新晉“人氣王”方太集成烹飪中心為例，這些產(chǎn)品都經(jīng)歷了漫長的研發(fā)周期，但它們的問世不僅創(chuàng)造出了全新的廚電品類，還催生出了全新的廚電市場，為行業(yè)打造出新的藍(lán)海。更重要的是，它們洞悉并破解了消費(fèi)者使用中的各種痛點(diǎn)，煥新了廚房的烹飪體驗(yàn)，滿足了大家對品質(zhì)生活的向往。
原創(chuàng)發(fā)明決不能一蹴而就，必須潛下心來慢慢研究，因此方太總是選擇慢下來，對于方太長期缺位的凈水機(jī)品類來說也是如此，而這一潛就是8年。做凈水機(jī)，方太的終極目標(biāo)是一杯更鮮活的健康好水。
歷經(jīng)三代，喝上更鮮活的健康好水依然很難
既然凈水機(jī)已經(jīng)過了三代的發(fā)展，喝上一杯更鮮活的健康好水還會很困難嗎？
是的，依舊非常難。
雖然我國飲用水整體大環(huán)境在逐漸好轉(zhuǎn)，但水污染問題仍十分嚴(yán)峻是不爭的事實(shí)，同時，目前我國多數(shù)自來水廠采用傳統(tǒng)凈化技術(shù)，步驟基本為粗格柵、細(xì)格柵、沉淀、析出、砂濾、炭濾、加藥等，占地面積達(dá)，使用人力多，但出水水質(zhì)不穩(wěn)定，很難達(dá)到國家106項(xiàng)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。雖然很多家庭已經(jīng)安裝上了凈水機(jī)，但產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)參差不齊，行業(yè)一直缺乏一個既安全又健康的飲水解決方案。
普通的活性炭、超濾凈水機(jī)屬于初代的凈水產(chǎn)品，過濾精度比較低，只能濾除水中的雜質(zhì)、余氯和一些大的細(xì)菌，但對重金屬和病毒束手無策，因此根本談不上“安全”。
市場上現(xiàn)在主流的RO反滲透凈水機(jī)克服了這些問題，過濾精度非常高，雜質(zhì)、余氯、細(xì)菌、病毒、重金屬等統(tǒng)統(tǒng)都可以去除，能直接產(chǎn)出純水，但正是由于過濾得太徹底，水中對人體有益的鈣、鎂等礦物質(zhì)及微量元素也會隨之失去，因此，這類凈水機(jī)在收獲了“安全”的同時卻犧牲掉了“健康”。
近年來，納濾凈水機(jī)悄然崛起，納濾膜的過濾孔徑僅有1-2納米，也可以對水質(zhì)進(jìn)行高效過濾，但這種膜的一個優(yōu)點(diǎn)是能透析反滲透膜所截留的部分無機(jī)鹽，即保留部分的礦物質(zhì)，盡管作用有限，但比起RO反滲透凈水機(jī)，納濾機(jī)的健康性有所提高。
如何在有效濾除重金屬等有害物質(zhì)的同時，保留人體健康不可或缺的礦物質(zhì)，是整個凈水行業(yè)始終沒有解決的問題，但也是廣大消費(fèi)者最最需要解決的問題。瞄準(zhǔn)這個十幾年懸而未決的難題，方太將它作為凈水機(jī)研發(fā)技術(shù)攻堅(jiān)的重中之重。
8年磨一劍，NSP選擇性過濾膜實(shí)現(xiàn)雙效凈水目標(biāo)
其實(shí)方太進(jìn)軍凈水機(jī)行業(yè)并不晚，早在2012年，方太就已經(jīng)組建了50人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，建成了近1600平米的中試研發(fā)工廠及2個專業(yè)凈水實(shí)驗(yàn)室，只是要攻克一個無數(shù)技術(shù)專家都認(rèn)為“無解”的難題怎么可能是一朝一夕的事。
整整8年，方太的研發(fā)團(tuán)隊(duì)去到25個全國優(yōu)質(zhì)水源地和典型水質(zhì)城市進(jìn)行調(diào)研，精選了100多種核心技術(shù)材料做選型驗(yàn)證，還邀請了400名極客用戶參與聯(lián)合驗(yàn)證研發(fā)，無數(shù)次的挑戰(zhàn)又無數(shù)次的挫敗讓研發(fā)工程師們迷茫、焦慮，但秉持著不服輸?shù)木窈蛯τ脩糌?fù)責(zé)的態(tài)度，大家咬牙堅(jiān)持了下來。
在1000次溶出物沖洗實(shí)驗(yàn)、3000種膜配方實(shí)驗(yàn)、10000次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證測試之后，方太終于在膜技術(shù)上取得了重大突破，NSP選擇性過濾膜被原創(chuàng)發(fā)明出來，實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐，從實(shí)驗(yàn)室到產(chǎn)業(yè)化的跨越式發(fā)展。
NSP選擇性過濾膜有兩個“秘密武器”，一是大通量中空纖維膜絲，二是凈水膜色譜濾芯。當(dāng)自來水通過NSP選擇性過濾膜的大通量中空纖維膜絲時，水中99.99%的細(xì)菌、病毒及大部分有機(jī)物都已經(jīng)被濾除了，而分子較小的鈣鎂等礦物質(zhì)會被保留下來；等水再流經(jīng)凈水膜色譜濾芯時，重金屬離子會因螯合作用被迅速抓取，牢牢鎖定在膜上，達(dá)到徹底清除的效果。既能高效濾除重金屬，又能有效保留有益的礦物質(zhì)，方太通過這項(xiàng)獨(dú)創(chuàng)技術(shù)真的做到了，喝上一杯更鮮活的健康好水再也不是什么“不可能完成的任務(wù)”。
中國工程院院士王浩曾這樣評價這項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)，“方太的技術(shù)，最突出的一點(diǎn)就是把中國的凈水技術(shù)在安全與健康的這兩者之間取得了一個良好的均衡兼顧，這一點(diǎn)是很難得的。強(qiáng)調(diào)安全的人，也越來越注重健康，強(qiáng)調(diào)健康的人也越來越注重安全，現(xiàn)在有了膜色譜技術(shù)NSP，把兩者推到一個新的高度，結(jié)合得比較完美。”
令人驚喜的是，這個顛覆性的過濾技術(shù)在帶來凈水品質(zhì)全面換代升級的同時，常規(guī)性能指標(biāo)表現(xiàn)也沒有讓人失望，完全符合當(dāng)今主流凈水機(jī)產(chǎn)品的配置：2L/min的大通量出水，短短數(shù)秒就可接滿一杯直飲；40分貝靜音堪比療養(yǎng)院標(biāo)準(zhǔn)；廢水少，大大減少水資源浪費(fèi)。此外，方太還特別設(shè)計(jì)了“主動防漏系統(tǒng)”和“凈流抑菌系統(tǒng)”的雙重保障系統(tǒng)，防止機(jī)器漏水和水質(zhì)的二次污染，并通過語音提醒、水龍頭燈光、機(jī)身顯示3種方式實(shí)現(xiàn)人性化的濾芯更換提醒，配合無憂更換濾芯的幸福服務(wù)，消除失效濾芯帶來的健康隱患。
然而，方太為此花掉的漫長8年，也是凈水機(jī)行業(yè)高速發(fā)展的8年，期間方太錯過了許多的行業(yè)機(jī)會，這樣的選擇真的值得嗎？
方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群的回答斬釘截鐵，他堅(jiān)定地說，“我們要從消費(fèi)者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無愧做美善產(chǎn)品的初心！”
大獎不斷，方太凈水技術(shù)和產(chǎn)品得到高度認(rèn)可
有了好技術(shù)和好產(chǎn)品，被市場認(rèn)可只是時間的問題。
早在NSP選擇性過濾膜研發(fā)完成、尚未投入應(yīng)用的技術(shù)驗(yàn)收會上，中國工程院院士領(lǐng)銜的一眾專家學(xué)者就對這項(xiàng)創(chuàng)新的過濾技術(shù)給予了充分肯定和高度評價，專家組一致認(rèn)為，“NSP膜色譜雙效凈水技術(shù)”的關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用屬于原創(chuàng)性成果，通過在膜技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)的突破性的進(jìn)展，該項(xiàng)技術(shù)在凈水應(yīng)用中不僅能高效濾除有害重金屬，同時可保留對人體健康有益的天然礦物質(zhì)，將進(jìn)一步提升凈化處理后的飲用水品質(zhì)。
如今，技術(shù)和產(chǎn)品正式落地更是迎來好評不斷。就像此次2020諾貝爾獎獲得者醫(yī)學(xué)峰會，方太憑借NSP選擇性過濾膜在眾多知名的凈水機(jī)品牌中殺出重圍，一舉摘得“科技進(jìn)步獎”桂冠，同時搭載這項(xiàng)全新技術(shù)的方太凈水機(jī)也榮獲了“指定健康產(chǎn)品”大獎就是很好的印證。諾貝爾獎獲得者醫(yī)學(xué)峰會的評選有著極其嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，參與評選的都是諾獎得主、學(xué)術(shù)巨擘、中外專家，在專業(yè)領(lǐng)域有著非常高的權(quán)威性和影響力，方太能得到這些嘉許足見NSP選擇性過濾膜技術(shù)的水平之高。
不僅如此，方太凈水機(jī)之前還獲得過“2018年度德國紅點(diǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎”、“2018年度德國紅點(diǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎”、“AWE2020艾普蘭獎優(yōu)秀產(chǎn)品獎”、“2020年面向大健康場景的優(yōu)勢家電產(chǎn)品”等等。雖然身為一個凈水機(jī)市場的后來者，但方太通過實(shí)際行動做到了后來居上。
寫在最后
眾所周知，長期以來國內(nèi)高端凈水膜主要依賴進(jìn)口，我們原創(chuàng)的凈水技術(shù)也一直受制于此。但截至目前，在凈水相關(guān)技術(shù)上，方太已提交專利申報(bào)超200項(xiàng)，其中膜專利達(dá)數(shù)十項(xiàng)，我們終于有了自己的高端凈水膜，終于可以擺脫依賴進(jìn)口、被人“卡脖子”的尷尬局面。
在筆者看來，雖然方太因?yàn)樽非竺郎凭吩趦羲畽C(jī)行業(yè)“遲到”了8年，但長遠(yuǎn)來說，目前國內(nèi)凈水機(jī)的普及率還僅為5%-10%，與歐美發(fā)達(dá)國家75%的普及率相比還有較大差距，而隨著國民消費(fèi)水平的不斷提高和健康意識的全面覺醒，國內(nèi)凈水機(jī)市場依然潛力巨大，因此，有著強(qiáng)大的創(chuàng)新力和產(chǎn)品力的方太未來仍大有可期。
